BUBELI BUBBLES & BULLES
Bio, nature, biodynamie vins de copains, vins de soif, vins de gastronomie
A L S A C E
Crémant Brut - Domaine Bohn - conversion bio
50 % de Chardonnay et de 50 % de Pinot-Noir. Robe dorée, nez gourmand avec des notes de jasmin, d'amandes grillées et de fraises des bois. Bouche équilibrée, à la fois vineuse et gourmande, les bulles sont fines et rafraîchissantes.
Crémant Brut - Domaine Barthel bio
Sec et fruité
Crémant Brut - Domaine Anstotz - bio
Le Pinot Blanc à 70 % qui constitue le corps de ce vin et la finesse des bulles, le Riesling à 20% qui confère la puissance en bouche et le Pinot Gris à 10% qui lui confère le fruité au nez.
C H A M P A G N E
Grande Réserve - Erik Schreiber- Aube, Côte des Bars - Domaine en Bio Dynamie
43% Pinot Noir - 57 Chardonnais. Un bouquet tout en finesse avec une grande complexité aromatique, une longue tenue en bouche avec beaucoup de fraîcheur.
Cuvée Astral - Erik Schreiber - Aube, Côte des Bars - Domaine en Bio Dynamie
Cette cuvée exceptionnelle sans soufre ajouté est élaborée à partir de raisins blancs du cépage Chardonnay et de raisins noirs du cépage Pinot Noir
Ultradition Brut - Laherte Frères - Vallée de la Marne et Coteaux Sud d’Epernay
60 % Meunier- 30 % Chardonnay - 10 % Pinot Noir
Un remarquable assemblage de finesse et de complexité
Ultradition Brut - Blanc de Blancs Laherte Frères - Epernay , Chavot
Ce Blanc de Blancs se construit tout naturellement autour de la pureté et de la minéralité du Chardonnay.Minéral & tendre.
Empreintes - Laherte Frères - 2012 - Coteaux Sud d’Epernay
50 % Chardonnay muscaté - 50 % Pinot Noir
L’essentiel du terroir de Chavot et de la typicité de chaque vendange. Élégant et puissant.
